Siomay Ayam

Bahan Siomay :
6 lembar kulit pangsit rebus, siap pakai
50 g wortel, serut halus
Adonan Isi, aduk jadi satu:
200 g daging ayam cincang
100 g udang kupas cincang
2 siung bawang putih, parut
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
1 kuning telur ayam
½ sdt lada

garam secukupnya
Cara membuat:
Siapkan mangkuk-mangkuk kecil tahan panas, oelsi sedikit minyak.
Lapisi masing-masing dengan kulit pangsit.
Isi dengan adonan isi hingga penuh, lalu lekatkan.
Beri wortel serut atasnya.
Kukus dalam kukusan panas hingga matang. Angkat.
Siap untuk disajikan, atau juga bisa digoreng

selamat mencoba!